Gevulde Tomaten



Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 4 grote, rijpe vleestomaten
  • 150 gram champignons
  • 1 kleine (rode) ui
  • 1 steel fijngehakte bleekselderij
  • 4 takjes fijngehakte selderij
  • 1-2 teentje(s) geperste verse knoflook
  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
  • gemberpoeder
  • laurierblad poeder
  • zwarte peper

    Voorbereiding:
    Verwarm 4 borden voor in de magnetron of oven

    Bereidingswijze:
  • Ontvel de tomaten, snijd de kapjes eraf en hol ze uit
  • Bestrooi de binnenzijde met peper naar smaak
  • Pel en snipper de ui
  • Maak de champignons en bleekselderij schoon en snijd ze in plakjes
  • Was de selderij en hak fijn
  • Breng iets water in een pan aan de kook en voeg de ui en bleekselderij toe
  • Breng aan de kook en 3 min. zachtjes doorkoken
  • Voeg de champignons en selderij toe en strooi er peper over
  • Laat de champignons gaar worden.
  • Haal de pan van het vuur en roer de geperste knoflook, de zwarte peper, het gember- en laurierbladpoeder
  • Doe het deksel op de pan en laat even staan (niet meer verwarmen)


  • Zet de tomaten op voorverwarmde borden
  • Vul ze met het champignonmengsel
  • Strooi de peterselie erover.
  • Zet de kapjes er schuin op en serveer direct

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-05-2024